wilde Würze, Heil- und Zauberpflanzen

Samstag, den 23.05.2026 

in 78250 Tengen / Büßlingen

Bei diesem Spaziergang gehen wir gemeinsam auf die Jagd nach wilden Köstlichkeiten, lernen sie (er)kennen und erfahren neben praxistauglichen Alltagsrezepten und Zubereitungsvarianten auch spannende Fakten aus Mythen, Märchen und Biologie rund um unsere heimischen Pflanzenschätze.

Neben vielen Sammeltipps und alltagstauglichen Anwendungsmöglichkeiten werden wir unserer gesammelte Beute auch gleich unterwegs für die heimische Küche konservieren- und zwar als Oxymel, auch Sauerhonig genannt.

Dabei handelt es sich um eine Zubereitungsart mit langer Tradition, die selbst schon in der Antike bekannt war. Und das Beste- so ein Oxymel ist nicht nur unglaublich gesund, es schmeckt sogar wunderbar!

(Alle weiteren Zutaten neben den frisch gesammelten Kräutern werden bereitgestellt und sind in der Teilnahmegebühr enthalten. )

Als kleine Erfrischung zwischendurch erwartet euch eine selbstgemachte Wiesenlimonade. 

Wir werden während dieser ca. 2-stündigen Wanderung zwar nicht viele Kilometer zurücklegen, aber das Gelände ist zum Teil recht steil und unwegsam-  festes Schuhwerk und dem Wetter entsprechende Kleidung wird unbedingt benötigt.

Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt. 

Die Teilnahmegebühr beträgt 27,50€  (mit der BodenseeCard West 1,-€ Ermässigung) 

Treffpunkt ist um 14.00 Uhr am Freilichtmuseum Römischer Gutshof

Wir werden ca. 2 Stunden unterwegs sein.

Hier geht's zur Anmeldung  (bitte geben Sie mit an für welche Kräuterwanderung Sie sich anmelden möchten)

Ich freue mich auf euch!

Kräuterwanderung

-böse Blumen-

von mystischen Hexenpflanzen, giftigen Gewächsen und heimtückischen Inhaltsstoffen

am Samstag, den 11.10.2025

in 78250 Tengen / Büßlingen

Jetzt, wenn es früh dunkel wird, die Bäume so langsam ihr Sommerkleid verlieren und früh morgens bereits Nebelschwaden gespenstisch über Felder und Wiesen wabern, wohnt auch der Natur ein mystischer Zauber inne. Man erzählt sich Schauergeschichten, dekoriert allerlei Gruseliges für Halloween, und bald schon spuken auch die Rübengeister durch die Nacht.

Auch aus der Pflanzenwelt gibt es allerhand magisch- düstere Geschichten zu erzählen; so zum Beispiel über Zauberpflanzen mit dämonischen Kräften, die (-zumindest nach dem Glauben unserer Vorfahren-) mit Hexen im Bunde gestanden haben sollen.

Bei dieser Kräuterwanderung tauchen wir in diese Zeit ein, und begeben uns auf die Spuren des alten Volks- und Aberglaubens. Dabei lernen wir ein paar wirklich heimtückische Inhaltsstoffe der Pflanzen kennen; doch richten wir auch den Fokus auf die vielen völlig ungiftigen und sogar heilsamen Kraftpakete, die uns die Wildpflanzenwelt bietet. 

Denn das goldene Licht an Herbstnachmittagen, die bunten Wildfrüchte und auch die letzten Wiesenkräuter laden um diese Jahreszeit zum sammeln ein.

Darum werden wir uns aus den Delikatessen am Wegesrand auch gleich einen feinen Kräuteressig ansetzten. Dieser lässt sich dann zu Hause wunderbar als wilde Würze für allerlei Dressings, Dips und Saucen verwenden.

Alles was wir für diesen Kräuteressig benötigen wird bereitgestellt und ist in der Teilnahmegebühr enthalten. Bei einer kurzen Rast genießen wir eine erfrischende, herbstliche Wiesenlimonade; dazu gibt es viele weitere Rezeptideen, Sammeltipps und Anregungen, wie ihr euch die wilde Vielfalt vor der Haustüre zu eigen machen könnt.

Wir werden während dieser ca. 2-stündigen Wanderung zwar nicht viele Kilometer zurücklegen, aber das Gelände ist zum Teil recht steil und unwegsam-  festes Schuhwerk und dem Wetter entsprechende Kleidung wird unbedingt benötigt.

Die Kräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt.

Kosten p.P. 26,50€

mit der BodenseeCard West 1.-€ Ermässigung

Treffpunkt ist um 14.00 Uhr am Freilichtmuseum Römischer Gutshof.

wir werden ca. 2 Stunden unterwegs sein.

Hier geht zur Anmeldung 

Ich freue mich auf euch!